• Beslenme,  Genel Kategori

    Yağlar ve Kalp sağlığı

    Yağlar ve Kalp sağlığı January 4, 2015 Birçok kişi bütün yağların koroner kalp hastalığından obeziteye kadar çok sayıda sağlık sorununun sorumlusu olduğunu düşünmektedir. Sanılanın aksine bu sağlık sorunlarının çoğu başta doymuş yağlar olmak üzere bazı yağların eksikliklerine bağlı olabilir. Türkiye Klinikleri…

  • Beslenme,  Genel Kategori

    BİLİNÇLİ VE DOĞRU BESLENME PRENSİPLERİ I

            BİLİNÇLİ VE DOĞRU BESLENME PRENSİPLERİ I Doğru besleme vücut sağlığının ve canlılığının idamesinde çok önemli bir rol oynar. Doğru yeme ve içme, özellikle açık havada yapılan yürüme ve diğer fiziki hareketler ve stresi az bir yaşam biçimi sürdürülmesi ile desteklenmiş…

  • Beslenme,  Genel Kategori,  Ketojenik Beslenme

    Yağların insan sağlığındaki önemi

    Yağların insan sağlığındaki önemi December 21, 2014 Bültenimizin bu bölümünde yağların insan sağlığındaki öneminde değineceğiz. İlgili bölüm Taş devri diyeti kitabından alınmıştır. Hemen hemen bütün beslenme uzmanları yağları yasaklıyor. Et, süt, yoğurt ve peynirin yağsızını alın; tereyağı yemeyin diyorlar. Oysa Ortaçağ Avrupa’sında…

  • Beslenme,  Genel Kategori,  Mide ve Bağırsak Sağlığı

    Bakterilerimizi beslememiz gerekiyor

    Bakterilerimizi beslememiz gerekiyor January 8, 2017 Bağırsak duvarı mukus yapısında bir örtü ile kaplıdır. Bu örtü, bağırsaktaki bakteriler için gelişip büyüme, gelişme ve çeşitlenme alanıdır. Bu örtü yabancı antijenlere, proteinlere karşı bağırsak duvarı geçirmezliğinde önemli bir engeldir. Sağlamlığı ve kalınlığı…

  • Beslenme

    Aşırı hayvansal protein vücut için zararlı olabilir mi?

    Aşırı hayvansal protein vücut için zararlı olabilir mi? April 23, 2015 Bültenimizin bu bölümünde yüksek proteinli diyetlerin zararı olup olmadığı konusunu tartışacağız. Klasik bilgilere göre günlük protein alım miktarı ne olmalı ? Erişkin için önerilen günlük protein gereksinimi 40-70 gr…

  • Beslenme,  Genel Kategori,  Makaleler

    Allerjik hastalıklar ve beslenme

    Allerjik hastalıklar ve beslenme April 17, 2013 Bakın erişkin nüfusun yaklaşık %60’ında baş ağrısı, uykusuzluk, mide bozukluğu, kronik yorgunluk, baş ağrısı, kabızlık, gaz, karın ağrısı, müzmin ishal gibi problemler var. Bu insanlar bir doktordan diğerine gidiyor ama derman bulamıyor. Bu şikâyetlerin besinlere…

  • Akıllı Beslenme,  Vitamin ve Mineraller

    Hipertansiyon tedavisinde “daha az tuz al” mesajı gerçekçi değil

    Hipertansiyon tedavisinde “daha az tuz al” mesajı gerçekçi değil March 23, 2020 Bir hipertansiyon hastasına hekimin ilk tavsiyesi “daha az tuz al” şeklindedir. Günümüz beslenmesinde bu tavsiyenin gerçekci ve başarılı olmadığını düşünüyorum. Hükümet ve sağlık programlarının para ve kaynak ayırarak yapmaya çalıştığı…

  • Beslenme,  Makaleler

    İnsulin direnci çağımızın vebası

    İnsulin direnci çağımızın vebası May 3, 2013 Genetik yapımız son 50 bin yılda hemen hiç değişmedi. Ne var ki yediklerimiz, içtiklerimiz son 5 bin yılda çok değişti. Özellikle son 50-100 yıl içinde genlerimizin daha önce hiç alışık olmadığı, doğal olmayan, işlenmiş ve…

  • Beslenme,  Sporcu Beslenmesi,  Vitamin ve Mineraller

    Sporcu beslenmesi

    Sporcu beslenmesi April 7, 2013 Vücutçular beslenmelerine bir hayli dikkat ediyorlar ama diğer spor branşları için aynı şeyleri söylemek pek mümkün değil. Maalesef çok sağlıklı olmaları gereken sporcular antrenmanlar ağırlaşınca sık ateşli hastalık geçirebiliyor, kas, eklem ve solunum problemleri olabiliyor…