PROBİYOTİKLER (BAĞIRSAK FLORASININ ZENGİNLEŞTİRİLMESİ)

Geleneksel yemek kültürlerine baktığımızda insanların diyetinin en az yarısının fermente edilmiş gıdalar olduğunu görürüz. Bizim ülkemiz için başlıca fermente gıdalar yoğurt(Prebiyotik), kefir, peynir, zeytin, ekşi hamur ekmeği, balık, tarhana, sirke, boza, şalgam suyu ve turşulardır. Maalesef son yıllarda gıda endüstrisi gıdaların raf ömrünü artırmak için (UHT, pastörizasyon vb.) probiyotikleri tahrip etmektedirler.Artık ekşiyebilen bir yoğurdu, ekşi […]

BROKOLİ GİBİ SEBZELERİN ANTİ KANSEROJEN ÖZELLİĞİNDEN NASIL FAYDALANIRIZ. (Yanlış bilinenleri yıkıyoruz)

BROKOLİ GİBİ SEBZELERİN ANTİ KANSEROJEN ÖZELLİĞİNDEN NASIL FAYDALANIRIZ. (Yanlış bilinenleri yıkıyoruz)  Brokoli çok güçlü antioksidan ve kansere karşı etkili bir sebze olduğunu neredeyse tüm dünya kabul eder. (Araştırmalar çiğ tüketilen brokoliden yapılmıştır) Brokoliyi çiğ olarak tüketmek en yüksek yararı sağlar. Çiğ olarak tüketmek size rahatsızlık veriyor olabilir. Bu yüzden az suyla hatta buharda haşlayarak yararlı özelliğinin […]

KORONA VİRÜSÜNE KARŞI KOLAY ÖNLEMLER

26 Şubat 2020 D vit, C vit, takviyesi al ve diğer kuralları uygulayınız. %90 ın üzerinde enfeksiyondan korunacaksınız. Ayrıntılı bilgi aşağıda. Çoğu virüslerden farklı olarak lipit kaynaklı zarfla çevrilidir. Diğer virüsler gibi, hücresi olmadığı için antibiyotiklerin hiç bir faydası yoktur.“İnterferon (İFN), vücut hücrelerinin çoğunluğunca sentezlenen, bakterilere, parazitlere, virüslere ve tümörlere karşı etki gösteren bir proteindir. […]

C VİTAMİNİ (ASKORBİK ASİT) ÖNEMİ VE DOZU

Şekerli gıda tüketmek c vitamininin yararlılığını azaltıyor hatta yok saydırabiliyor. Viral enfeksiyonda çoğalan virüsleri direk öldüren bir ilaç yok. Bunu vücudumuzun savunma sistemi tarafından yok edildiğini biliyoruz. Nasıl mı? Glükoz hücresi benzer moleküle sahip olan askorbik asit hücresiyle yarış içerisindedir. İkiside beyaz kan hücreleri dediğimiz lökositlerin içerisine girmek ister. Ama yarışı hep glükoz kazanır. Bu […]

KOENZİM Q10

KOENZİM Q10 Mitokondri, hücresel düzeyde enerji ihtiyacını karşılayan, hücre içi bir organdır. Mitokondri zarında, canlılarda evrensel bir enerji kaynağı olan ATP bulunur. ATP işlevi, vücudun genel çalışmasını düzenleyen nöroendokrin sisteminin çalışmasında ve hücre içi artığı olan serbest radikallerin uzaklaştırılmasında çok önemlidir. Hücresel solunumun yani oksijenin hücre içi kullanımında gene ATP gerekir. Ayrıca serbest yağ asitlerinin […]

Quersetin Korona virüse karşı koruyucu olabilir mi?

“Flavoidler tüm bitkilerden bulunan renk veren bileşiklerdir. Meyve ve sebze ne kadar renkliyse flavonoid oranı o kadar yüksektir. Doğada sayılarının 4000’in üzerinde olduğu tahmin edilmektedir. Quersetin flavanoidlerden birisidir (1). Elma, kırmızı soğan, turp, keçi boynuzu, su teresi, lahana, kapari gibi bitkilerde bulunur. Günlük beslenmemizde aldığımız quersetin miktarı 10-100 mg arasındadır”(2). Doç.Dr.Hasan Önal Aşağıdaki linki tıklayınız.

LİMON

Limon fenollü bileşenleri, C ve E vitaminlerini, selenyum, çinko, karoten pigmentleri, limonin (limonenden farklı) ve diğer limonoidleri ile pektini de içine alan çok çeşitli antioksidan içerir. Antioksidanlar vücudumuzu serbest radikallerden korurlar.   1-Flavonoidler: Bunlar, sitrin, bioflavonoidler ve P vitamini olarakta adlandırılan suda çözünen bileşenlerdir. Faydaları C vitamininin emilimini artırıp oksidasyonunu (paslanmayı) engeller. (Gerçek C vit.dozu […]

Gerçek Hekim, Cesur, Güzel İnsan: AHMET AYDIN

“Dünya güzel insanlar da görür,Umutsuz anlarda hesapsızca uzanan bir eldir onlarınki…Dünya güzel insanlar da görür,Çaresizlik tanımayan birer kahramandır her biri…Dünya güzel insanlar da görür,Çocukların derdine derman, annelerin gönlüne şifadır bildikleri…Dünya güzel insanla da görür,Gün gelip ebedi aleme göçseler bile, hiç susmaz iyiliğe adanmış sözleri…” (Hocamızı seveninden bir şiir) 17 Nisan 1953 yılında İstanbul’da doğdu. İstanbul […]

Sebebi bilinmeyen hipertansiyonda “daha az tuz al” mesajı gerçekçi değil

Oca 13, 2018 Bir hipertansiyon hastasına hekimin ilk tavsiyesi “daha az tuz al” şeklindedir. Günümüz beslenmesinde bu tavsiyenin gerçekci ve başarılı olmadığını düşünüyorum. Hükümet ve sağlık programlarının para ve kaynak ayırarak yapmaya çalıştığı tuz kısıtlama çabaları beyhude çabadan başka bir şey değildir. Şimdi ne demek istediğimizi açıklayalım. Tüm dünyada erişkin nüfusun yaklaşık % 25 i […]